Những xiên bánh gạo được phủ lớp nước sốt đỏ đỏ, rắc đậu phộng thơm lừng, không những ngon mắt mà còn ngon miệng. Món bánh gạo chiên rưới nước sốt này sẽ giúp bạn nhận được không ít lời khen ngợi đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh gạo 500 Gr

• dầu chiên 1 Chén

• Tương cà 2 Muỗng canh

• Tương ớt 3 Muỗng canh (Hàn Quốc)

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Mứt dâu 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Mè đen 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mè đen rang sẵn. Cho tương cà, tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm, mứt dâu, mật ong với 2 muỗng canh nước vào chén. trộn thật đều. Nấu sôi hỗn hợp nước sốt cho đặc quánh lại.

2

Cắt bánh gạo thành những khúc bằng nhau, xiên thành chuỗi 3-4 cái vào que tre hoặc lạt cứng.

3

Làm nóng dầu, cho xiên bánh gạo vào chiên cho chín cả hai mặt.

4

Phết nước sốt lên từng xâu bánh vừa chiên, rắc mè rang lên trên nữa là hoàn tất. Trình bày ra đĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)